roti

Rôti de Veau (Noix ou sous-Noix)

24,90

Poids : 200g à 300g/personnes

Prix : 24.90€/kg

Conservation Sous-vide 8 à 10 jours au réfrigérateur.

Veaux sous la mère origine Dordogne (24)

Catégorie :

Description du produit

Généralement prélevé sur le cuisseau de veau, le rôti est un morceau de premier choix. Très tendre, veillez à ne pas trop le cuire, afin qu’il ne soit pas sec. N’oubliez pas non plus de sortir la viande de votre réfrigérateur au moins une heure avant de la faire cuire et de la laisser reposer quelques minutes après la cuisson